Kuchyňské nože a příslušenství

Do obchodu

TESCOMA škrabka na sklokeramické desky PRESTO

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Škrabka na sklokeramické desky PRESTO značky Tescoma snadno odstraní připálené nečistoty z povrchu sklokeramických a indukčních varných desek, hladkých skleněných a porcelánových ploch apod. Dodáváno s náhradní čepelí, vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu. 3 roky záruka.

Do obchodu

TESCOMA flambovací pistole GrandCHEF

899 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Vysoce kvalitní pistole GrandCHEF pro flambování cukrářských výrobků, karamelizování cukru, gratinování sýra, opékání zeleniny, přípravu křupavé kůrky steaků, drůbeže apod. Flambovací pistole má nastavitelnou intenzitu plamene, je proto vhodná jak pro intenzivní flambování, tak pro jemné karamelizování nebo gratinování sýrů apod. Pistole je plněna běžným plynem do zapalovačů, je opatřena bezpečnostní pojistkou. Zásobník na plyn uvnitř pistole je dostatečně velký, náplň postačí pro více než 30 minut flambování. Záruka 3 roky.

Do obchodu

Víceúčelový otvírák Vitility VIT-70210320

239 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Multifunkční otvírák Handy umožňuje otevírání nádob, plechovek s očkem a lahví bez vynaložení námahy a velké síly. Můžete s ním otvírat různé nádoby nebo láhve, je variabililní díky svému rozšiřujícímu se tvaru. Na konci je háček pro otevření plechovky s očkem. Díky měkkým protiskluzovým držadlům sedí otvírák pohodlně v ruce. Uprostřed otvíráku je otvor, za který ho můžete snadno zavěsit.

Do obchodu

Morakniv Frosts 9174PG filetovací 17,4 cm

520 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňské a filetovací nože Frosts (divize Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně dží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Nože Frosts jsou vyrobeny ve Švédsku.

Do obchodu

Brusný kámen Arkansas Soft Whetstone AC12

1 280 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Přírodní brusný kámen Arkansas typu soft uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Soft Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 400 - 600 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 152 x 50 x 25 mm Brusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Do obchodu

Lamart LT2026 4dílná sada nožů na magnetickém stojanu

1 039 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Praktická a designová sada nožů značky Lamart obsahuje právě ty nože, které nejvíce potřebujete při přípravě potravin. Nože mají antibakteriální úpravu, díky které se neničí vitamíny, zejména ovoce a zeleniny. Disponují pohodlnou, měkčenou, ergonomicky Soft Touch tvarovanou rukojetí s pevným úchopem pro bezpečné krájení. Nože jsou vyrobené z jednoho kusu ocele s nepřilnavou, laserem broušenou čepelí. Skládací dřevěný blok s magnetickým vnitřkem o rozměrech 25,5 x 21,5 x 2 cm. Délka ostří nerez nožů:7,5 cm; 12,5 cm; 15 cm a 20 cm, délka celého nože: 19,5 cm; 23,5 cm; 27,5 cm a 32 cm.

Do obchodu

Porkert Nůž kuchařský EDUARD, 20 cm

519 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

S tímto kuchařským nožem značky Porkert se budete cítit jako pravý šéfkuchař. Jedná se o velký kuchařský nůž ze sady Eduard, který budete v kuchyni potřebovat prakticky denně. Čepele nožů ze série Porkert Eduard jsou vyrobeny k ušlechtilé německé oceli s vysokým podílem uhlíku a chromu. Získaly tak vyšší tvrdost a také odolnost proti korozi. Jejich ostří je vybroušeno do dokonalých úhlů, aby krájení i těch nejtenčích plátků bylo vždy naprosto přesné a snadné. Ergonomická rukojeť, perfektní vyvážení a zesílené zakončení čepele jsou jen pomyslnou třešničkou na dortu, která vám zaručuje, že práce se špičkovými noži Porkert ze série Eduard bude vždy bezpečná.Vlastnosti:velký kuchařský nůž pro krájení zeleniny, bylinek a porcování masaergonomická rukojeťzesílené zakončení čepelevybroušeno do dokonalých úhlůRozměry:délka: 34 cmčepel: 20 cmtloušťka ostří: 2,8 mm Materiál:čepel: nerezová ocel X50CrMoV15 (ISO 1.4116), tvrdost čepele HRC 55 ±2rukojeť: odolný leštěný plast

Do obchodu

Richardson Sheffield 6dílná sada nožů v bloku Artisan

799 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Blok na nože RICHARDSON SHEFFIELD Artisan 6 ks je speciálně navržen pro každodenní použití. Vzhledem ke klasickému vzhledu se Artisan hodí do každé kuchyně. Značka Richardson Sheffield zaručuje vysoce kvalitní, inovativní produkty. Designy značky jsou originální a nepostradatelné v současné kuchyni. Materiál - vysoce kvalitní nerez, dřevo. Sada obsahuje: blok na nože z masivního dřeva a 6 ks nožů.Sada obsahuje:1x nůž na ovoce a zeleninu 8,5 cm1x univerzální nůž 12 cm1x kuchyňský nůž 20 cm1x kuchařský nůž 20 cm1x nůž na chléb 20 cm1x vroubkovaný nůž 11 cm1x dřevěný blok - 7 x 13,5 x 19,5 cm (š x h x v)

Do obchodu

Seki Kanetsugu Zuiun 9305 kiritsuke gyuto SPG2 21 cm

9 410 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Japonský damaškový nůž Seki Kanetsugu Zuiun Gyuto SPG2 Tento nůž vás okouzlí svým působivým designem a nejvyšší možnou kvalitou zpracování a použitých materiálů. Série Zuiun je "vlajkovou lodí" výrobce, tato speciální edice byla vyrobena na počest stého výročí společnosti Kanetsugu. Extrémně ostrý nůž z damaškové oceli Seki Kanetsugu Kiwami Gyuto SPG2 o délce ostří 21 cm z excelentní práškové oceli SPG2. Nůž japonského tvaru Gyuto si pořadí s krájením, plátkováním, čištěním masa i zeleniny. Výše položený hrot nože zajišťuje snadné krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Špička čepele je modelována podle návrhu japonského meče, takže ji můžete využít i k dekorativnímu vyřezávání a přípravě speciálních pokrmů. Čepel má konstrukci typu San Mai - řezné jádro z oceli SPG2 je obklopeno boky z damaškové oceli se 62 vrstvami. Prášková ocel SPG2 je absolutním vrcholem kvality mezi japonskými ocelemi a na tomto noži dosahuje extrémní tvrdosti 63 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost nože. Tepelné zpracování metodou Sub-Zero představuje speciální typ chlazení ostří na teplotu -70 °C, díky čemuž je zaručena vysoká tvrdost a pevnost nože. Čepel je stejně jako japonské meče broušená do tvaru „hamaguriha“, což je mírně konvexní výbrus. Tento typ výbrusu dodává čepeli stabilitu, odolnost a mimořádně příjemné vlastnosti při řezání. Dlouhá čepel a 7-hranná rukojeť vám poskytne tu nejlepší oporu při jakémkoli typu krájení. Ebenové dřevo pakka je díky použití více vrstev přirozeně odolné. Část rukojeti je decentně zdobená asijskou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší dostatečný komfort a nemusíte se obávat únavy ruky. Japonský nůž typu Gyuto je pro vás jasnou volbou, pokud sníte o pomocníkovi pro všestranné využití. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Rozměry: celková délka 35,5 cm a váha 171 g. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Nože ukládejte na bezpečné místo, mimo dosah dětí (ideálně na magnetický stojan). Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. K občasnému dobrušování ostří používejte ocílku.Kuchyňské nože Seki KanetsuguJaponský výrobce Seki Kanetsugu se v současnosti zaměřuje na výrobu tradičních kuchyňských nožů nejen v Japonsku, ale po celém světě. Největší důraz kladou na vysokou kvalitu a použití těch nejmodernějších materiálů s působivým provedením. V minulosti tvořila nejpodstatnější část produkce výroba tradičních samurajských mečů.

Do obchodu

Böker Damascus Black 130421DAM large kuchařský 21,2 cm

5 720 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black Large kuchařský Kuchyňský nůž Böker Damascus Black Large s délkou čepele 21,2 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře , ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitníhodřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí ocele VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniknutí otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Core Professional 130840 kuchařský 20,7 cm

2 160 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchařský nůž Böker Core ProfessionalKuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Core Professional s délkou čepele 20,7 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Tescoma Nůž svačinový MicroBlade MOVE 12 cm, s ochranným pouzdrem

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MicroBlade MOVE plastové ochranné pouzdro.Nože MicroBlade MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepel nože se v zásuvce díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jeho odebírání bude vždy pohodlné a bezpečné. Tato čepel o délce 12 cm má extra jemné zoubkované ostří, které není třeba brousit a je tak ideální pro pohodlné a bezpečné krájení všech druhů potravin. Ideální na krájení zeleniny, ovoce, uzenin, pečiva i sýra.Nůž je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu, je vhodný i pro mytí v myčce na nádobí. Nůž má prodlouženou délku záruky, a to 3 roky. Ukládejte mimo dosah dětí.