Kuchyňské nože a příslušenství

Do obchodu

EVA SOLO Nůž na krájení chleba 24 cm

4 939 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Čepel vyrobená z kvalitní japonské damaškové oceli složená z 67 vrtev je extrémně odolná s vlastností tvrdosti 60 HRC. Anatomická rukojeť se pžipusobí každé ruce, podtavec pro opření palce zajistí optimální tlak a přesnost při krájení potravin. Nůž je vyrobený pro perfektní krájení chlebových plátků. Ideální doplněk pro tento nůž je praktický magnetický držák na nože ze série Nordic.Zobrazit všechny produkty série:Nordic kitchen

Do obchodu

WÜSTHOF Kuchařský nůž Wüsthof CLASSIC IKON créme 23 cm 4596-0/23

4 088 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Perfektně vyvážený kuchařský nůž. Ergonomický design rukojeti vypracován ve spolupráci s profesionálními kuchaři.

Do obchodu

WÜSTHOF Sada steakových nožů 6 ks Wüsthof CLASSIC 9730

9 514 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Extra ostrá čepel steakových nožů je nutností nejen pro řezání Vašich oblíbených steaků, ale také pro všechny druhy masových pokrmů. Každý nůž je kovaný z jednoho kusu speciálně tvrzené vysokouhlíkové oceli k zajištění vynikající pevnosti. Mimořádná, dlouhodobá, snadno udržovatená ostrost, díky PEtec - nejmodernější technologii broušení. Speciální legovaná ocel. Nerez. Pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře nadšence.

Do obchodu

VICTORINOX Nářezový nůž na šunku a salám VICTORINOX FIBROX 12 cm 5.5603.12

580 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Nářezový nůž s protiskluzovou fibroxovou rukojetí a délkou čepele 12 cm.

Do obchodu

IVO Nůž na zeleninu IVO Premier 10 cm 90022.10

658 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Hledáš kvalitní, ostré nože, které v tobě probudí kulinářské zvíře už během přípravy jídla?!I díky noži na zeleninu z řady IVO Premier se stane krájení tvou pasiíJednou ho zkusíš a už nebudeš chtít jiný! Zjistíš, jaké dokáže být krájení rychlé a jednoduchéHlava nože chrání prsty před poraněnímDélka čepele: 10 cmErgonomicky tvarovaná rukojeť, díky čemuž se ti bude v ruce držet velmi pohodlněNůž je výborně vyvážený, pro krájení bez zbytečné námahy rukyŘada IVO Premier je kovaná z jednoho kusu oceliČepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceliRukojeť: POM - polyoxymethyleneVyrobeno v Portugalsku

Do obchodu

Banquet Keramický nůž praktický Acura Bamboo, 18 cm

179 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Praktický keramický nůž Acura Bamboo nesmí chybět v žádné domácnosti. Ostří keramického nože je vyrobeno z keramického materiálu zvaného oxid zirkoničitý. Tato sloučenina vyniká vysokou pevností a odolností. Ergonomická rukojeť z TPR s protiskluzovou úpravou. Nůž je velmi odolný proti skvrnám a snadno se čistí. Čepel do sebe nepropustí žádnou z kyselin obsažených v potravinách. Vitamíny se díky keramické čepeli z potravin neztrácejí. Maso, zelenina či ovoce se nelepí na nůž. Nůž má nízkou hmotnost a vyvážené těžiště, snadno se s ním manipuluje při práci. Keramické nože jsou tvrdší než kovové, proto nepotřebují každodenní přebrušování ocílkou jako ocelové. Daní za vysokou tvrdost je jejich křehkost, proto se nedoporučuje sekat s nimi např. kosti, lámat nůž při krájení a vyvarovat se pádu nože na zem. Šířka ostří: 2 cm, síla ostří: 1,6 mm

Do obchodu

Orion Stojan na nože, černá

449 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Stojan na nože se štětinami chrání nože před mechanickým poškozením. Stojan vhodně doplní kuchyňskou pracovní desku a nože jsou tak vždy neustále po ruce. Povrch stojánku je vyroben z plastu v černé barvě s plastovou vložkou na zapichování nožů. Praktická vložka se dá snadno vyndat a čistit.

Do obchodu

Orion Čajítko nerezové pr. 7,5 cm

119 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Jemné sítko na čaj vám pomůže v přípravě sypaného čaje v hrníčku i v konvici. Díky držátkům skvěle drží na hrdle nádoby. Možnost zavěšení.

Do obchodu

TESCOMA šejkr PRESTO 0.5 l

749 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Šejkr Presto, vynikající pro přípravu alkoholických i nealkoholických koktejlů. Určeno pro domácí i profesionální použití. Uzávěr opatřen sítkem k cezení koktejlů. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli. Recepty uvnitř balení. Snadná údržba. Záruka 3 roky.

Do obchodu

Lis na česnek Orion LUXY

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Lis na česnek z luxusní řady LUXY Vám nahradí pracné tření česneku nožem. Výhodou je, že na tlačící části jsou bodlinky, které přímo při protlačování česneku čistí otvory a nemusíte je pak čistit dodatečně při mytí. Materiál: pochromovaný kov

Do obchodu

Nůž kuchařský 20cm/HARD EDGE/velký/1051747/F=

809 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Velký univerzální nůž je ideální pro krájení velkých kusů potravin. Čepel nože je ze silné nerezové ocelové planžety. Ostří je zhotovené revoluční technologií LZR-EDGE. Ta umožňuje, aby nůž zůstal ostrý 4krát déle než standardní nože. Držadlo nože je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorem, který zajišťuje perfektní držení.

Do obchodu

Berlinger Haus Sada nožů s nepřilnavým povrchem + prkénko 6 ks Aquamarine Metallic Line

589 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Prakticky vybavená sada nožů z kolekce Aquamarine Metallic Line. V sadě najdete 5 nejpoužívanějších kuchyňských nožů a navíc velké bambusové prkénko s logem značky. Nerezové nože jsou potaženy nepřilnavým antibakteriálním povrchem, který je šetrný k potravinám, navíc se při krájení na nože nic nelepí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť má na dotek měkčený povrch, který je protiskluzový, nůž se v ruce velmi pohodlně drží a neklouže. Prkénko z bambusového dřeva s drážkou pro odtékání šťáv lze pohodlně vzít za rukojeť a krájené potraviny přemístit rovnou do hrnce.Sada obsahuje:kuchařský nůž - 20 cm nůž na pečivo - 20 cmnůž Santoku - 20 cmuniverzální nůž - 12,5 cmloupací nůž - 9 cmbambusové prkénko s rukojetí

Do obchodu

Orion Lis na česnek hliník HEBEI

129 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Lis na česnek vám nahradí pracné tření česneku nožem. Rozměry: délka 15,5 cm. Lze mýt v myčce na nádobí.

Do obchodu

EVA SOLO Šikmý stojan "nejen" na nože stříbrný

2 599 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Eva Solo představila chytrý šikmý stojan pro kuchyňské náčiní a nože . Stojan je nejen velmi elegantním doplňkem vaší kuchyně, také pomáhá snadněji udržovat pořádek a hygienu v domácnosti. Šikmý stojan "nejen" na nože Eva Solo ve stručnosti:Je vyroben z robustního leštěného hliníku , v elegantním designuRozměry dna: šířka 7,5 cm, délka 23 cmRozměry stojanu: celková délka 34 cm, celková výška 34 cmVnitřní část tvoří vyjímatelné organizéry z plastu ve tvaru harmonikyOrganizér je pružný a lze do něj libovolně uložit nože a další kuchyňské náčiníNáčiní tak stojí odděleně, neotupí se ani nepoškrábeVše potřebné budete mít na dosah ruky přímo na kuchyňské linceOrganizéry lze snadno vyjmout a společně s plastovým dnem stojanu umýt v myčceProdukt získal prestižní ocenění za design: iF product design award

Do obchodu

Tescoma Škrabka na sklokeramické desky, PRECIOSO

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Udržujte sklokeramické a indukční varné desky v dokonalé čistotě.Snadno odstraní zaschlé a připálené nečistoty z povrchu sklokeramických a indukčních varných desek. Je vynikající i pro čištění zaschlých nečistot z hladkých skleněných povrchů a porcelánových ploch. Škrabka PRECIOSO je dodávána se 3 čepelemi z nerezavějící oceli. Obsahuje dvě náhradní čepele jsou uloženy v rukojeti škrabky. Nasazená čepel je při skladování chráněna krytem. Záruka 3 roky.

Do obchodu

Banquet Keramický nůž porcovací Acura Bamboo, 23,5 cm

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Praktický keramický porcovací nůž Acura Bamboo nesmí chybět v žádné domácnosti. Ostří keramického nože je vyrobeno z keramického materiálu zvaného oxid zirkoničitý. Tato sloučenina vyniká vysokou pevností a odolností. Ergonomická rukojeť z TPR s protiskluzovou úpravou. Nůž je velmi odolný proti skvrnám a snadno se čistí. Čepel do sebe nepropustí žádnou z kyselin obsažených v potravinách. Vitamíny se díky keramické čepeli z potravin neztrácejí. Maso, zelenina či ovoce se nelepí na nůž. Nůž má nízkou hmotnost a vyvážené těžiště, snadno se s ním manipuluje při práci. Keramické nože jsou tvrdší než kovové, proto nepotřebují každodenní přebrušování ocílkou jako ocelové. Daní za vysokou tvrdost je jejich křehkost, proto se nedoporučuje sekat s nimi např. kosti, lámat nůž při krájení a vyvarovat se pádu nože na zem. Šířka ostří: 2,5 cm, síla ostří: 1,8 mm

Do obchodu

Orion Flambovací pistole HOME

279 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Flambovací pistole - vysoce účinný a efektivní hořák. Je ideálním a praktickým doplňkem každé kuchyně, má všestranné využití také v dílně a jinde v domácnosti. Kromě rychlého flambování vám pomůže vytvořit na mase křupavou kůrčičku jako z grilu - podávaná grilovaná žebra i kuřátko budou mít ideální zbarvení i chuť. Pomocí pistole rovněž snadno odstraníte peří nebo štětiny z připravované drůbeže, vepřových kolen apod. Využijete ji pro zapékání a gratinování sýrů, opékání zeleniny, stahování slupky z rajčat i z papriky. Jednoduše bez zdlouhavé přípravy zhotovíte karamel nebo karamelovou krustu. Materiál: odolný plast/kov, protiskluzová rukojeť. Plnění běžným plynem do zapalovačů. Snadná regulace délky plamene i intenzity žáru.

Do obchodu

Kuchyňský nůž s vidličkou a ergonomickou rukojetí Vitility VIT-70210150

499 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Nůž na tvrdé salámy, klobásy nebo sýry pro jejich pohodlné krájení. Zahnutá rukojeť pro menší úsilí. Ergonomicky tvarovaný pro pohodlné uchopení.

Do obchodu

Orion Nůž kuchyňský nerez/UH MASTER 20 cm Chef

499 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňský nůž z kolekce Master nejen pro profesionální využití se bude hodit pro vášnivé amatérské kuchaře, domácí gurmány a labužníky. Nůž je dlouhý 35 cm, čepel a ostří má délku 20 cm.Tento víceúčelový nůž je vhodný ke každodennímu používání, ke krájení nejrůznějších potravin, sekání bylinek, jejich přenesení do pánve či hrnce. Díky široké čepeli bude i drcení stroužků česneku hračka.Praktická rukojeť se díky ergonomickému prohnutí velice dobře drží, nůž je vyvážený, prsty jsou chráněny díky prohnutí v části mezi rukojetí a čepelí. Po umytí v myčce dobře vysušte. Jen upozorňujeme na obecný fakt, že častým používáním myčky dochází k postupnému tupení ostří, ruční mytí je vůči nožům šetrnější i rychlejší. Vlastnosti:robustní čepel je opatřena štíhlým ostřímkrájení je snadné, přesné, dokonaléostrost v celé délce čepele vydrží při správném zacházení velmi dlouhokvalita použité oceli 430 (tvrdost 56 HRC – podle Rockwella)nýtované rukojeti z vysoce kvalitního ABS plastu se třemi nerezovými nýty mají zaoblené hrany a skvěle padnou do rukydokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakteriílze jej mýt v myčce nádobí

Do obchodu

THE EDGE 240/800 stoneSHARP brusný kámen

680 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 240 a 800. Kámen zrnitosti 240 je určen pro prvotní broušení silně otupení nože. Kámen zrnitosti 800 je vhodný pro jemné broušení a udržování ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů, ale i seker. Kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Do obchodu

Morakniv Frosts P203-10" – kulatá, 25 cm ocílka

760 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Ocílka Morakniv Frosts P203-10Dobrá ocílka je téměř stejně důležitá jako samotný nůž. Morakniv Frosts je hladká leštící ocílka, která vyhladí ostří všech vašich nožů. Kovovou ocílku můžete využívat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Délka brusné části je 25 cm.Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý. Efektivní a elegantní nástroj pro každého domácího nebo profesionálního kuchaře.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, ocílka není vhodná do myčky nádobí.Kuchyňské nože MoraknivMorakniv je tradiční výrobce nožů ze Švédska, s tradicí sahající až do 19. století. Švédské nože Morakniv jsou mimořádně oblíbené a proslavené svojí kvalitou. Kuchyňské nože Morakniv jsou vyrobeny z prvotřídní švédské nerezové oceli od firmy Sandvik. Jsou výborně vyvážené a mají leštěné čepele. Pokud máte rádi jednoduchost a skandinávský styl, kuchyňské nože Morakniv budou pro vás skvělou volbou.

Do obchodu

Victorinox 7.8330 – kulatá, 27 cm ocílka

570 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kovová ocílka Victorinox 7.8330Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Dřevěná rukojeť disponuje kroužkem pro zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Victorinox 7.8423 – kulatá, 30 cm ocílka

1 010 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kovová ocílka Victorinox 7.8423Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Plastová rukojeť disponuje kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 30 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože.Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Berlinger Haus 3dílná sada nerezových nožů Primal Gloss Collection

1 249 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Sada nerezových nožů z kolekce Primal Gloss Collection je všestranným pomocníkem pro každé vaření. Nože mají pevné kované nerezové čepele a jsou velmi odolné, čímž získávají dlouhou životnost. Laserem broušené ostří zajišťuje dlouhotrvající a maximální ostrost.Sada je balena v magnetickém dárkovém boxu.Vlastnosti:materiál: 5CR15i jemnozrná nerezová ocel (tvrdost oceli dle Rockwellovy stupnice 57 HRC)pevné a odolné kované nerezové čepelelaserem broušené ostří pro dlouhotrvající maximální ostrostsilné odolné nože s dlouhou životnostínože mají rukojeti z pravého dřeva s pevným úchopem a bezpečnostní ochranou prstůSada 3 ks obsahuje: 1x šéfkuchařský nůž - délka čepele 20 cm1x univerzální nůž - délka čepele 12,5 cm1x nůž na zeleninu - délka čepele 9 cm

Do obchodu

Dellinger magnetická lišta orech 43 cm

830 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Magnetická lišta z ořechového dřeva Dellinger.Magnetický držák na zeď z ořechového dřeva od značky Dellinger skvěle poslouží na bezpečné a organizované uskladnění nožů. Pomocí silných magnetů si můžete lištu zavěsit na jakékoli místo a vaše oblíbené nástroje vám budou vždy nablízku. Držák na nože disponuje dostatečnou délkou, takže budete mít dostatek místa pro 4 – 6 nožů, aniž by se o sebe nechtěně tloukaly. Lištu připevníte na zeď pomocí silné oboustranné pásky nebo klasicky pomocí 2 příchytek se šrouby. Veškeré příslušenství je součástí balení a je tedy jen na vás, kterou alternativu zvolíte. Při výrobě tohoto držáku na nože bylo použito kvalitní ořechové dřevo.Design nástěnného držáku je velmi minimalistický, díky čemuž nenarušuje interiér a bude vypadat skvěle na bílé stěně, tapetě nebo obkladu. Někdy je však méně více, a právě díky jednoduchosti se bude zaručeně hodit do každé kuchyně.Rozměry: Délka 400 mm, šířka 65 mm a hloubka 20 mm.Údržba: Pro prodloužení životnosti nezapomeňte výrobek pravidelně ošetřovat rostlinným olejem.Nože nejsou součástí balení.Výhody produktu:✅kvalitní ořechové dřevo,✅účinná ochrana před vnějším poškozením,✅silné magnety,✅šetří místo a přispívá k lepší organizaci v kuchyni,✅místo pro cca 4 – 6 nožů,✅snadná instalace pomocí klasických šroubů nebo oboustranné lepicí pásky,✅minimalistický design.Magnetické lišty DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Do obchodu

Vigan Mammoth UONN03 univerzální ruční ostřič nožů a nůžek s dvoustupňovým broušením

399 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Univerzální pomocník do každé kuchyně. Ergonomické zpracování pro snadné použití. Dostatek prostoru pro pohodlné uchycení madla garantuje pevný a stabilní úchop. Brusné kameny ze slinutého karbidu, keramiky a kameny s diamantovým povrchem. Umožní rychlé a bezpečné nabroušení jakéhokoli kovového nože nebo nůžek. Brousek disponuje nerezovou základnou s pryžovými prvky zajišťujícími stabilitu při ostření a chrání proti případnému posuvu po povrchu. Designové doplňky z nerezové oceli dodávají výrobku luxusní vzhled a snadno se čistí.Třístupňové broušení: 3 – pro broušení nůžek, 2 – obnoví tupé ostří čepele nože, 1 – jemně doostří a doleští čepel nože.

Do obchodu

Vigan Mammoth VH-EDB01 výměnná hlavice k brousku EDB01

599 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Náhradní výměnná brusná hlava je primárně určena pro elektrický brousek Vigan Mammoth EDB01 Diamant, která tak prodlužuje jeho životnost. Disponuje 4 kvalitními diamantovými brusnými kotouči, které jsou zárukou vysoké účinnosti, životnosti a výkonnosti při broušení. Vhodná pro broušení nožů různých typů (čínské nože, japonské nože, evropské nože, damaškové nože) a materiálů vč. keramických. Kvalitně nabrousí kuchyňské nože, sekáčky, speciální rybářské nože a spolehlivě i nože z keramiky.

Do obchodu

Banquet Nůž Santoku Metallic 30,5 cm

249 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Nůž santoku z kvalitní nerezové oceli má ergonomicky tvarovanou rukojeť pro pohodlné držení s protiskluzným povrchem. Tvar nože je odvozený z tarů japonských nožů. Hravě si poradí s krájením, drcením a sekáním masa, ryb, zeleniny a ovoce. Délka čepele 17 cm. Nože santoku mají velmi ostrou čepel, která umožní krájet ovoce i maso tak, aby se zamezilo úniku šťávy. Výsledný pokrm je pak neuvěřitelně šťavnatý.

Do obchodu

Böker Damascus Black 130425DAM plátkovací 22,9 cm

4 860 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black plátkovací Plátkovací kuchyňský nůž Böker Damascus Black s délkou čepele 23 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro kutily kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Plátkovací nože jsou díky svému dlouhému a štíhlému tvaru ideální pro plynulé krájení jemných plátků masových lahůdek či ryb. Plátkovací nože mají obecně pružnější čepel, díky čemuž vám vykouzlí tenké plátky z každé šunky nebo klobásy. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitního dřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnějším a obratnějším. doslovné az krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Core Professional 130835 santoku 16,5 cm

2 130 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Kuchyňský nůž Böker Core Professional SantokuKuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku s délkou čepele 16,5 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Japonský typ nože Santoku se stává v Evropě stále oblíbenějším nástrojem. Výraz „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což dostatečně napovídá o univerzálnosti tohoto typu nože. Využijete jej při práci s masem, rybami, ale i zeleninou. Díky široké čepeli se s ním velmi dobře manipuluje.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Shapton Kuromaku 8000 grit K0710 brusný kámen

2 260 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Japonský honovací kámen Shapton Kuromaku 8000Brusný kámen na nože ultra jemné zrnitosti 8000. Vhodný pro honování a leštění ostří, jako další fáze broušení po kameni hrubší zrnitosti (např. 5000). Tímto kamenem dosáhnete extrémní ostrosti nože. Kameny Shapton Kuromaku jsou kvalitní brusné kameny z Japonska. Celosvětově jsou proslulé svým silným a rovnoměrným brusným efektem. Kámen je zároveň velmi tvrdý, díky čemuž se opotřebovává velmi pomalu. Shapton Kuromaku 8000 je keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý zrnitosti 8000 grit. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a můžete začít brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů, rovné břitvy, ale i dláta a jiné nástroje. Dodává se v plastové krabičce, která slouží k uskladnění kamene a zároveň jako protiskluzová základna pro broušení.Použití: jedná se o typ kamene splash & go, což znamená že kámen stačí před použitím mírně navlhčit, není třeba ani vhodné jej dlouho máčet ve vodě. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany, kámen má silný brusný efekt. Údržba: kameny Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnout vlažnou vodou a nechat volně vyschnout. Po vyschnutí můžete kámen uložit do plastové krabičky. Brusná plocha každého vodního brusného kamene se dlouhodobým používáním mírně deformuje. Tento problém jednoduše vyřešíte pomocí srovnávacího brusného kamene. Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.

Do obchodu

Shapton Kuromaku 12000 grit K0705 brusný kámen

2 570 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Japonský honovací kámen Shapton Kuromaku 12000Brusný kámen na nože ultra jemné zrnitosti 12 000. Vhodný pro honování a leštění ostří do zářivého lesku. Tímto kamenem dosáhnete extrémní ostrosti nože. Kameny Shapton Kuromaku jsou kvalitní brusné kameny z Japonska. Celosvětově jsou proslulé svým silným a rovnoměrným brusným efektem. Kámen je zároveň velmi tvrdý, díky čemuž se opotřebovává velmi pomalu. Shapton Kuromaku 12000 je keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý zrnitosti 12000 grit. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a můžete začít brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů, rovné břitvy, ale i dláta a jiné nástroje. Dodává se v plastové krabičce, která slouží k uskladnění kamene a zároveň jako protiskluzová základna pro broušení.Použití: jedná se o typ kamene splash & go, což znamená že kámen stačí před použitím mírně navlhčit, není třeba ani vhodné jej dlouho máčet ve vodě. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany, kámen má silný brusný efekt. Údržba: kameny Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnout vlažnou vodou a nechat volně vyschnout. Po vyschnutí můžete kámen uložit do plastové krabičky. Brusná plocha každého vodního brusného kamene se dlouhodobým používáním mírně deformuje. Tento problém jednoduše vyřešíte pomocí srovnávacího brusného kamene. Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.